Creme de milho
Ingredientes
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2
colher de sopa de
farinha de trigo
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1
creme de leite
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1
caldo de legumes
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1
cebola
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1
colher de sopa de
manteiga ou margarina
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1 e 1/2
xícara (chá) de
leite
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1
lata de
milho verde
Modo de Preparo
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No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve.
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Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.
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Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
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Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo.
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Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.
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Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo.